(种田)春风花草香作者:肉书屋
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☆、由悲催换牙引起的
将锅里面倒入七分满的冷水,顾渺将之前切好的两寸长一寸宽的排骨下锅,撒上少少的盐粒,盖上锅盖。这是新鲜的猪肋排,嫩嫩的,用不了多久水就开了,肉也有个五六分熟了
。顾渺用勺子撇去浮沫,看汤色已经有淡淡的白了,放入之前切好的葱段、姜片还有大料。灶膛里的木材夹了些出来,这样火就没有之前那样旺了。排骨估计要炖半个时辰左右,顾渺趁这个时候制作调味汁。
调味汁是根据个人的喜好的,顾渺加了一勺料酒、两勺酱油、三勺糖、四勺醋、五勺清水调匀。这个记起来其实很简单,就像那个儿歌“一二三四五”唱的那样。调味汁的准备只用了一盏茶的时间,这个时候排骨还没有炖好,顾渺从空间里拿出新鲜的青瓜和洋葱准备给两小包子“加餐”。
小孩子不愧是小孩子,对于这些味道重的东西就不爱吃,厉晟涵还好些,小鱼儿虽然不是挑食得厉害,但是对于洋葱什么的也是绝对的反抗的。不吃洋葱的孩子不是好孩纸(→皿→:顾美人你是从哪里总结出来的?)。
将青瓜和洋葱切碎成小粒,和去了刺的海鱼剁成、并蒸过一次的鱼肉酱混合,拌匀成馅料。将煮好晾了一会儿的白米饭加入一汤勺醋和一茶匙细砂糖——阿晟和小鱼儿的口味差不多,都不是很喜欢吃酸的,毕竟喜欢吃甜的,可是老是吃甜的可是容易蛀牙啊。
没有模具,顾渺只好将手洗了三四遍后,将糖醋饭慢慢捏成三角形,中间留个小窝放入适量的馅料,再捏点糖醋饭盖住后捏紧。好在顾渺的技术不错,捏出来的饭团都是漂亮的三角形。当然,最后就是顾渺的“童心”发作了。
这里没有什么寿司紫菜或者寿司海苔的,顾渺就直接用酱瓜切成了小东西做了点装饰,比如说牛逼的一根毛、中分两根毛、三根毛……还有各种牛逼的表情(_)以及(‵′)以及(==)以及(》
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